De Summer ass ukomm, an déi konfus Saach fir jiddereen ass d'Erhaalung vu Liewensmëttel.Wéi d'Frëschheet vum Iessen ze garantéieren ass haut e waarmt Thema ginn.Also wéi solle mir frësch Uebst a Geméis am Gesiicht vun esou engem waarme Summer späicheren?Am Gesiicht vun dëser Situatioun, an de leschte Joeren, huet wëssenschaftlech Fuerschung en effektiven Inhibitor vun der Ethylenaktioun entdeckt -1-MCP.Den 1-MCP Inhibitor ass net nëmmen net gëfteg, harmlos, Reschtfräi, an ëmweltfrëndlech, awer och wäit benotzt fir d'Konservatioun vun Uebst, Geméis a Blummen.Drënner wäerte mir déi spezifesch Detailer vum 1-MCP Produkt virstellen.
Wat ass 1-MCP?
1-MCPoch bekannt als 1-Methylcycloprotene,CAS 3100-04-7.1-MCP ass en effektiven Ethylen-Inhibitor deen eng Serie vu physiologeschen a biochemesche Reaktiounen am Zesummenhang mat Uebstreifen induzéiert duerch Ethylen hemméiere kann, d'Pflanzenatmungsintensitéit hemmen, effektiv d'Fruucht Reifung an d'Alterungs Fortschrëtter verzögeren, d'Original Erscheinung an d'Qualitéit vun Uebst a Geméis erhalen fir eng laang Zäit, d'Waasserverdampfung reduzéieren, de pathologesche Schued a mikrobiellen Zerfall reduzéieren, Fir d'Späicherqualitéit vun der Fruucht ze halen.An 1-MCP ass net gëfteg a Rescht fräi, treffen déi verschidden Indikatoren vun national Video Konservéierungsmëttel, a ka mat Vertraue benotzt ginn.
Spezifikatioune vun MC100EP10DG
CAS | 3100-04-7 | |
Numm | ||
Synonym | 1-Methylcyclopropene, 1-MCP;Methylcyclopropen; 1-Methylcyclopropen (1-MCP); Frësch halen fir Uebst;1-Methylecyclopropen | |
MF | ||
Artikel | Standard
| Resultat |
Ausgesinn | Bal wäiss Pudder | Qualifizéiert |
Assay (%) | ≥3,3 | 3.6 |
Rengheet (%) | ≥98 | 99,9 |
Gëftstoffer | Keng makroskopesch Gëftstoffer | Keng makroskopesch Gëftstoffer |
Fiichtegkeet (%) | ≤10,0 | 5.2 |
Äsche (%) | ≤2,0 | 0.2 |
Waasserléislech | 1g Probe gouf komplett an 100g Waasser opgeléist | Voll opgeléist |
1-MCP Applikatioun
Virun der Applikatioun vum 1-MCP goufen déi meescht Methoden fir kierperlech Erhaalung a Konservatioun ugeholl: 1. Tieftemperatur-Kälte, 2. kontrolléiert Atmosphärlagerung an 3. Hëtzt, Liicht a Mikrowellbehandlung.Wéi och ëmmer, dës dräi Methoden erfuerderen vill Aarbecht a Ressourcen, an d'Zäit ass laang a kuerz.Fuerschung huet gewisen datt 1-MCP effektiv ka konkurréiere fir un Ethylenrezeptoren ze binden, d'Fruucht Reifung an d'Alterung ze verzögeren.Wéinst sengen net gëftege Eegeschaften, gerénger Notzung, héijer Effizienz, a stabile chemeschen Eegeschaften, gëtt et am Moment vill an der Lagerung vun Uebst a Geméis benotzt, mat engem héije Maartverbrauch a Promotiounsquote.
1-MCP net nëmmen hemmt oder verzögert d'Optriede vu physiologeschen Alterung a Planzen, awer huet och eng geréng Toxizitéit.LD50> 5000mg/kg ass eigentlech eng net gëfteg Substanz;D'Konzentratioun déi benotzt gëtt ass extrem niddereg, a beim Veraarbechtung vun Uebst, Geméis a Blummen brauch d'Konzentratioun an der Loft nëmmen eng Milliounst ze sinn, sou datt de Reschtbetrag an Uebst, Geméis a Blummen nom Gebrauch esou niddereg ass datt et net erkannt ka ginn. ;1-MCP huet och d'Inspektioun vun der US Environmental Protection Agency (EPA Websäit Ukënnegung) passéiert a gëtt als sécher an net gëfteg ugesinn, gëeegent fir ze benotzen a Blummen an Uebst a Geméis, a sécher fir Mënschen, Déieren an d'Ëmwelt.Et ass net néideg Doséierungsbeschränkungen während der Benotzung festzeleeën.
Wat ass de Maartausbléck fir 1-MCP?
Fir landwirtschaftlech Länner gëtt all Joer eng grouss Zuel vu frësch Uebst a Geméis produzéiert.Wéinst der onvollstänneger Entwécklung vun der Kältekettenlogistik fir landwirtschaftlech Produkter benotzen ongeféier 85% vun Uebst a Geméis déi gewéinlech Logistik, wat zu enger grousser Quantitéit vun Zerfall a Verloscht resultéiert.Dëst bitt e breet Maartraum fir d'Promotioun an d'Applikatioun vum 1-Methylcyclopropen.D'Fuerschungsresultater weisen datt 1-Methylcyclopropen d'Erweichung an d'Zerfall vun Uebst a Geméis wesentlech reduzéiere kann an hir Haltbarkeet a Lagerungszäit verlängeren.Dëst schléisst d'Aféierung vun1-MCP.Wann Dir méi iwwer de Produit wësse wëllt, loosst mir w.e.g. e Message.
Post Zäit: Jun-01-2023