Natriumtripolyphosphat CAS 7758-29-4

CAS:7758-29-4

Molekularformel:Na5O10P3

Molekulargewiicht:367,86

EINECS:231-838-7

Synonyme:NATRIUMTRIPLYPHOSPHAT; NATRIUMTRIPOLYPHOSPHAT; NATRIUMTRIPOLYPHOSPHAT TECHNESCH G; NATRIUMTRIPOLYPHOSPHAT; NATRIUMTRIPOLYPHOSPHAT; STPP FG Granulär 20G; Armofos; Empiphosphat-d

Schreift Är Noriicht

Produktdetailer

Eroflueden

Produkt Tags

Wat ass Natriumtripolyphosphat CAS 7758-29-4?

Wäisst Natriumtripolyphosphat-Pulver. Liicht am Waasser léislech, seng wässerlech Léisung ass alkalesch. Natriumtripolyphosphat kann d'Weichheet vu Fleesch erhéijen a kann och als Liewensmëttelverbesserer fir Fëschprodukter an als Klärungsmëttel fir Gedrénks benotzt ginn. Natriumtripolyphosphat ass zimlech stabil bei Raumtemperatur an ënnergeet eng lues Hydrolysereaktioun a fiichter Loft, wouduerch schlussendlech Natriumorthophosphat produzéiert gëtt.

Spezifikatioun

Artikel	Spezifikatioun
PH	9,0-10,0 (25℃, 1% an H2O)
Dicht	2,52 g/cm3 (20℃)
Schmelzpunkt	622 °C
Dampdrock	<0,1 hPa (20 °C)
Widderstand	20 g/100 ml (20 °C)
Lagerkonditiounen	Lagertemperatur: keng Restriktiounen.

Applikatioun

Natriumtripolyphosphat ass e Qualitéitsverbesserer, deen den Effekt huet, d'komplex Metallionen, de pH-Wäert an d'Ionenstäerkt vu Liewensmëttel ze erhéijen, wouduerch d'Adhäsioun an d'Waasserhaltekapazitéit vu Liewensmëttel verbessert ginn. China seng Reglementer bestëmmen, datt et fir Mëllechprodukter, Fëschprodukter, Gefligelprodukter, Glace an Instantnudelen benotzt ka ginn, mat enger maximaler Notzung vu 5,0 g/kg; Déi maximal Dosis fir Konserven, Fruuchtjus (aromatiséiert) Gedrénks a Proteingedrénks op Planzebasis ass 1,0 g/kg.