Sodium phosphate monobasic CAS 7558-80-7
Sodium phosphate monobasic ass e faarwege kristalline oder wäisse kristalline Pulver, ouni Geroch a liicht löslech am Waasser. Seng wässerlech Léisung ass sauer a bal onopléisbar an Ethanol. Wann et erhëtzt gëtt, verléiert et säi kristallescht Waasser an zerfällt a sauer Natriumpyrophosphat (Na3H2P2O7). Allgemeng benotzt an der Fermentatiounsindustrie fir Aciditéit an Alkalinitéit ze regléieren, gëtt et dacks a Verbindung mat Disodium Waasserstoffphosphat als Liewensmëttelqualitéitverbesserer an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt. Wéi d'Verbesserung vun der thermescher Stabilitéit vu Mëllechprodukter, d'Produktioun vu pH-Reglementer a Bindemëttel fir Fëschprodukter, asw.
| Artikel | Spezifizéierung |
| Damp Drock | 0Pa bei 20℃ |
| Dicht | 1,40 g/ml bei 20°C |
| SOLUBLE | Soluble am Waasser |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (op 25 ℃) |
| PH | 4,0 - 4,5 (25 ℃, 50 g/l am Waasser) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0,025λ: 280 nm Amax: ≤0,02 |
Sodium phosphate monobasic huet eng breet Palette vun Uwendungen a kann als Matière première fir d'Produktioun vun Natrium hexametaphosphate an Natrium pyrophosphate benotzt ginn; Et kann och fir Lieder maachen an Chaudière Waasser Behandlung benotzt ginn; Als Qualitéitsverbesserer a Bakpulver gëtt et als Puffermëttel a Fermentatiounspulver Rohmaterial an der Liewensmëttel- a Fermentatiounsindustrie benotzt; Et gëtt och als Fudderadditiv, Detergent, a Fierweassistent benotzt
Normalerweis a 25 kg / Trommel gepackt, an och kann personaliséiert Package gemaach ginn.
Sodium phosphate monobasic CAS 7558-80-7
Sodium phosphate monobasic CAS 7558-80-7
