Phytase CAS 37288-11-2
Phytase ass am Allgemengen e glykosyléiert Protein, a säi relativ Molekulargewiicht variéiert jee no der Quellstamm an dem Grad vun der Glykosyléierung. De pH-Beräich vun der mikrobieller ofgeleeter Phytase-Toleranz läit am Allgemengen tëscht 2,5 a 6,0, an déi optimal Reaktiounstemperatur läit tëscht 45 a 60 ℃. Verschidde Produkter kënnen Temperaturen bis zu 80 ℃ ausstoen.
Artikel | Spezifikatioun |
Dicht | 1,33-1,42 g/cm3 bei 20 ℃ |
Rengheet | 99,9% |
EINECS | 609-386-0 |
CAS | 37288-11-2 |
Lagerkonditiounen | −20°C |
Phytose ass eng nei Zort vu grénge Fudderenzympräparatioun. Fuerschung mat Phytase als Broutverbesserungsmëttel huet gewisen, datt d'Zousätzlech vu Phytase während der Broutfermentatioun d'Qualitéit vum Brout däitlech verbesseren an d'Fermentatiounszäit verkierzen kann.
Normalerweis a 25 kg/Trommel verpackt, a kann och personaliséiert ginn.

Phytase CAS 37288-11-2

Phytase CAS 37288-11-2