Ascorbinsäure mat CAS 50-81-7
Vitamin C, och bekannt als L-Ascorbinsäure, ass e wesentlechen Nährstoff fir méi héich Primaten an e puer aner Organismen.
Ascorbinsäure gëtt a ville Organismen metabolisch produzéiert, awer de Mënsch ass déi bemierkenswäertst Ausnam.
Déi bekanntst ass de Manktem u Vitamin C, deen Skorbut verursaache kann. De Pharmakophor vu Vitamin C ass den Ascorbinsäure-Ion. A liewegen Organismen ass Vitamin C en Antioxidant, well et de Kierper virun der Bedroung vun Oxidantien schützt, a Vitamin C ass och e Coenzym.
| Inhalt vun der Analyse | Analysestandard | Analyseresultater |
| Charakteristiken | Wäiss oder bal wäiss Kristaller Kristallpulver | Pass |
| Identifikatioun | Positiv Reaktioun | Positiv |
| Schmelzpunkt | Ongeféier 190℃ | 191,1 ℃ |
| pH (mat 5% Waasserléisung) | 2.1-2.6 | 2,37 |
| Kloerheet vun der Léisung | Kloer | Kloer |
| Faarf vun der Léisung | ≤BY7 | |
| Koffer | ≤5ppm | <5ppm |
| Schwéiermetaller | ≤10 ppm | <10 ppm |
| Merkur | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Bläi | ≤0,4 ppm | <0,4 ppm |
| Arsen | ≤3ppm | <3ppm |
| Oxalsäure | ≤0,2% | <0,2% |
| Eisen | ≤2ppm | <2ppm |
| Onreinheet E | ≤0,2% | <0,2% |
| Verloscht vun der Trocknung | ≤0,4% | <0,4% |
| Sulfatasch (Reschter bei Zündung) | ≤0,1% | <0,1% |
| Spezifesch optesch Rotatioun | +20,5 –+21,5 | +20,86. |
| Reschtléisungsmëttel | Pass | Pass |
| Assay | 99,0%-100,5% | 99,52% |
| Conclusioun | Dat uewe genannt Produkt entsprécht BP2016/USP39/FCCVIII/E300 | |
1. Als Antioxidant kann et a fermentéierte Nuddelprodukter benotzt ginn.
2. Ascorbinsäure gëtt als waasserléisleche Antioxidant benotzt.
3. Ascorbinsäure gëtt als chemescht Reagens a chromatographescht Analysereagens benotzt.
25 kg/Trommel, 9 Tonnen/20' Container
25 kg/Täsch, 20 Tonnen/20' Container
Ascorbinsäure mat CAS 50-81-7
Ascorbinsäure mat CAS 50-81-7
