Acesulfam CAS 33665-90-6

CAS:33665-90-6

Molekularformel:C4H5NO4S

Molekulargewiicht:163,15

EINECS:251-622-6

Synonyme:RARECHEM AM UC 0205; SWEET ONE; SUNETTE; KALIUM-6-METHYL-1,2,3-OXATHIAZIN-4(3H)-ON 2,2-DIOXID; 1,2,3-Oxathiazin-4(3h)-on,6-methyl-,2,2-dioxid; 6-methyl-1,2,3-Oxathiazin-4(3h)-on2,2-dioxid; 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-Oxathiazin-4-on 2,2-dioxid ACESULFAM K; ACESULFAM-KALIUMSALZ

Schreift Är Noriicht

Produktdetailer

Eroflueden

Produkt Tags

Wat ass Acesulfam CAS 33665-90-6?

Den chemeschen Numm vun Acesulfam ass Kaliumacetylsulfonamid, och bekannt als AK-Zocker. Et ass e wäisst kristallint Pulver, dat liicht a Waasser a liicht an Ethanol léislech ass. Et ass stabil géint Liicht an Hëtzt a kann op eng breet Palette vu pH-Wäerter ugewannt ginn. Et ass de Moment ee vun de stabilsten Séissstoffer op der Welt.

Spezifikatioun

Artikel	Spezifikatioun
Schmelzpunkt	123-123,5°
Dicht	1,83
pKa	-0,28±0,40 (Virausbezunnen)
Léislech	270 g/L bei 20 ºC
Rengheet	99%

Applikatioun

Acesulfam huet e staarke séissen Geschmaach, ongeféier 130 Mol méi séiss wéi Saccharose, an huet e Geschmaach ähnlech wéi Saccharin. Et gëtt e battere Geschmaach bei héije Konzentratiounen. Net hygroskopesch, stabil bei Raumtemperatur, an huet eng gutt Kompatibilitéit mat Zockeralkoholen, Saccharose an anere Substanzen. Als net-nährstoffräiche Séissstoff kann et wäit verbreet a verschiddene Liewensmëttel benotzt ginn, z.B.