99% Puritéit Monosodium Glutamat Mat Cas 32221-81-1
Monosodiumglutamat ass wäiss prismatesche Kristall oder kristallinem Pulver, ouni Geroch, mat spezielle Fleescharoma. D'relativ Dicht ass 1,635, de Schmelzpunkt ass 195 ℃, an de Füllspezifesche Volumen ass 1,20. Et ass liicht löslech am Waasser, an de pH vun 5% wässerlech Léisung ass 6,7-7,2. Et ass schwéier an Ethanol an Ether opzeléisen. Ouni Feuchtigkeitabsorptioun fänkt d'Kristallwaasser bei 120 ℃ verluer ze ginn, an d'intramolekulär Dehydratioun fänkt bei 150-160 ℃ un fir Natriumpyroglutamin ze bilden, wat säi frësche Geschmaach verléiert. Et fänkt un a Pyrrol bei ongeféier 270 ℃ ofzebauen.
| Produit Numm: | Monosodiumglutamat | Batch Nr. | JL20220512 |
| Cas | 32221-81-1 | MF Datum | Mee. 12, 2022 |
| Verpakung | 25 KGS / BAG | Analyse Datum | Mee. 12, 2022 |
| Quantitéit | 25 MT | Verfallsdatum | Mee. 11, 2025 |
| ITEM | STANDARD | RESULTAT | |
| Ausgesinn | Wäiss Kristall | Konform | |
| Rengheet | ≥ 99,00% | 99,8% | |
| Spezifesch Rotatioun | +24,9-25,3 | 25,0 | |
| PH (5% Léisung) | 6,7-7,5 | 7.2 | |
| Chlor | ≤0,1% | 0,1% | |
| Verloscht op dréchen | ≤0,5% | 0,1% | |
| Arsen (As2SO3) | ≤0,5 ppm | 0,3 ppm | |
| Lead (pb) | ≤1 ppm | 0,1 ppm | |
| Schwéiermetaller (als pb) | ≤10 ppm | 0,1 ppm | |
| Transluzent Taux | ≥98 | 99 | |
| Conclusioun | Qualifizéiert | ||
1.It ass am meeschte verbreet benotzt Aroma Agent doheem an am Ausland. Wann et zesumme mat Salz existéiert, kann et säin Aroma presentéierend Effekt verbesseren. Wann et mat Natrium 5'-Inosin oder Natrium 5'-Guanylat benotzt gëtt, huet et e multiplizéierend Effekt.
2.Used als Liewensmëttel Aroma
25kgs / Sak oder Ufuerderung vun Clienten. Halt et ewech vum Liicht bei enger Temperatur ënner 25 ℃.
Monosodiumglutamat mat Cas 32221-81-1
